XU HƯỚNG TRỒNG RAU SẠCH VỚI MÔ HÌNH THUỶ CANH NHÀ PHỐ

Trong vài năm trở lại đây,  trồng rau thuỷ canh tại Việt Nam đã bắt đầu nở rộ và trở thành xu hướng rộng mở. Từ nông thôn, thị trấn tới các thành phố lớn không khó để bắt gặp mô hình này. Vậy tại sao trồng rau thuỷ canh lại có sức hút đặc biệt tới vậy? Ngay sau đây, GreenHand xin cung cấp thông tin để bạn đọc hiểu rõ hơn về mô hình rau sạch được ưa chuộng hàng đầu hiện nay.

Thuỷ canh là gì?

Thủy canh là một kỹ thuật trồng cây trong môi trường dung dịch dinh dưỡng, đơn giản bạn có thể hiểu là việc trồng cây trong nước.

Nguyên lý của phương pháp này chính là dùng nước làm môi trường cung cấp đầy đủ cho cây các nguyên tố, dinh dưỡng cần thiết đúng lúc để cây phát triển. Vẫn đảm bảo đầy đủ ánh sáng cho quá trình quang hợp, hô hấp của cây để cây có thể phát triển mạnh với năng suất cao.

Thuỷ canh giải quyết các khó khăn của mô hình trồng rau thông thường!

Chuyên gia Hoàng Bá Tú cho biết, khái niệm đơn giản nhất về “trồng thuỷ canh” chính là mô hình trồng rau bằng dung dịch chứa dinh dưỡng cần thiết cho cây. Về cơ bản, hệ thống này sẽ cho phép người dân trồng và thu hoạch cây rau trên giàn mà không phải dùng đất.

Sở dĩ, trồng rau thuỷ canh ngày càng được ưa chuộng bởi hệ thống này mang tới rất nhiều tiện ích cho cuộc sống, nhất là giải quyết vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn rau sạch.

Theo số liệu thống kê, lượng rau sạch do các cơ sở, trang trại uy tín sản xuất chỉ đáp ứng được khoảng 1/3 nhu cầu của người dân. Phần lớn lượng tiêu thụ rau quả tập trung nhiều nhất ở các tỉnh thành lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh. Khi lượng cung không đủ sẽ dẫn đến việc lẫn tạp nguồn rau không chất lượng, các doanh nghiệp trồng rau vì mục đích lợi nhuận cao, nguồn rau sạch khan hiếm, hậu quả ảnh hưởng cho người dùng rất nghiêm trọng.

Vị chuyên gia cũng phân tích thêm, trong khi các phương pháp trồng rau thông thường gặp phải nhiều vấn đề khó khăn như diện tích, đất đai, sâu bệnh cũng như công chăm sóc,…Thì hệ thống trồng rau thủy canh lại có thể giải quyết được tất cả những vấn đề đó.

Cụ thể, hệ thống trồng rau thuỷ canh có khả năng thực hiện tự động việc chăm sóc cây trồng từ lúc nảy mầm cho đến khi thu hoạch. Các chất dinh dưỡng cho cây trồng được hòa tan vào nước và bơm đi khắp các ống thủy canh. Lúc này, rễ cây nhận chất dinh dưỡng trực tiếp trong thuỷ canh và phát triển cho đến lúc trưởng thành, đạt kết quả tốt nhất.

Chưa kể, việc trồng rau bằng phương pháp thuỷ canh cũng cách ly hoàn toàn với nguồn sâu bệnh, nấm mốc từ đất. Do đó tiết kiệm tối đa công chăm sóc, rau quả không bị sâu bệnh gây hại.

Một điểm cộng của mô hình trồng rau thuỷ canh vượt trội hơn so với các phương pháp canh tác thông thường khác chính là vấn đề trồng rau trái vụ. Chuyên gia Hoàng Bá Tú chỉ ra rằng, phương pháp trồng rau thuỷ canh vượt trội hơn hẳn khi có thể trồng được hầu hết các loại rau củ vào bất kỳ mùa nào trong năm. Dù ở miền Bắc vẫn có thể trồng được các loại cây miền Nam và ngược lại với mô hình này. Đây thực sự là lợi thế cực kỳ tuyệt vời.

Đặc biệt, quá trình trồng rau thuỷ canh hoàn toàn tự động và không sử dụng chất hóa học nên đảm bảo được chất lượng sạch và hoàn toàn không gây hại đến sức khỏe người dùng.

Không quá khó khăn khi bắt đầu mô hình thuỷ canh!

Trên thế giới, mô hình trồng thuỷ canh đã trở nên quen thuộc như một điều tất yếu. Đây chính là lợi thế lớn khi du nhập mô hình này về Việt Nam bởi đã được nghiên cứu và kiểm nghiệm từ rất nhiều nước trên thế giới.

Do đó, tại Việt Nam, dù trồng thuỷ canh là lĩnh vực mới, thế nhưng chỉ cần đầu tư tìm hiểu, có đam mê cùng quyết tâm thì việc khởi nghiệp với mô hình này là đều không quá khó.

Đặc biệt, hiện các chương trình hướng dẫn đào tạo trồng rau thủy canh cũng rất phổ biến với sự chia sẻ kinh nghiệm trồng rau thủy canh của các chuyên gia trong và ngoài nước. Do đó người dân có thể học hỏi kinh nghiệm nhanh chóng mà không mất quá nhiều chi phí đào tạo.

Ngoài ra, các đơn vị cung cấp các thiết bị, dụng cụ thuỷ canh cũng có chính sách tư vấn, hướng dẫn và đồng hành cùng khách hàng. Nhờ vậy người dân sẽ không quá khó khăn khi bắt đầu thực hiện mô hình trồng thuỷ canh.

Chuyên gia cũng liệt kê thêm một số những lợi ích dễ thấy của mô hình trồng thuỷ canh như sau:

• Đây là phương pháp trồng đem lại hiệu quả kinh tế cao.
• Mô hình trồng thủy canh rất đa dạng, thích ứng với nhiều không gian/diện tích khác nhau.
• Có thể mở rộng quy mô và số lượng rau trồng.
• Chất lượng cây rau cho năng suất cao và đồng đều.
• Dụng cụ nhỏ gọn, dễ chăm sóc, phù hợp với cả các không gian nhà phố…

Với những lợi thế vượt trội nêu trên, cũng dễ hiểu vì sao mô hình trồng thuỷ canh lại trở thành xu hướng nổi bật tại Việt Nam trong thời gian gần đây.